31 Aralık 2018 Pazartesi

Japchae Nasıl Yapılır? | 잡채 | How to make Japchae?





Kore mutfağına ait çok sevilen bir lezzet olan Japchae tarifini sizlerle paylaştım. Yapması biraz zahmetli olsa da bitiminde hem mide hemde göz zevkini mutlu eden renk cümbüşlü bir tatlı patates makarnası tarifimi umarım beğenirsiniz. ^^

21 Aralık 2018 Cuma

Kimbap Tarifi / Kimbap Recipe / 김밥

25 Haziran 2018 Pazartesi

18 Mayıs 2018 Cuma

Lahanalı Kolay Kimchi Tarifi / 배추 김치 / 韩国泡菜







Lahanalı kimchi tarifim yayında. Açıklamalar kısmını okuyup, parantez içleri için alt yazıyı açmayı unutmayınız.






4 Mayıs 2018 Cuma

Kore Usulü Tatlı Soslu Tavuk Tarifi / Korean Sweet Fried Chicken Recipe





Kore'de çok yaygın bir fast food türü olan tavuk kızartmaları çok çeşitli soslar yapılarak satılıyor. Bunlardan biriside tarifini paylaşmış olduğum "Tatlı Soslu Tavuk".
Tatmış olduğum tatlı soslu tavukların tadıyla birebir aynı olan tarifimi yapmanızı şiddetle tavsiye ediyorum :)
Şuan nereye misafirliğe gitsem bu tatlı soslu tavuğu yapmam için çok ısrar ediliyor. Ve her defasında yapmama rağmen "daha mı fazla yapılsaydı" keşke diyerek tadına doyum olunmuyor yiyenler tarafından ^^

29 Nisan 2018 Pazar

Kore Usulü Renkli Pilav Tarifi / Korean Rice Recipe





Kore restoranlarına gittiğinizde bazen alışılmışın dışında pembe renkli pilav verilir. Pembe renkte bu pilav acaba nasıl yapılıyor diye merak edenler için tarifi youtube kanalımda.

13 Nisan 2018 Cuma

Baharatlı Kızarmış Tofu Tarifi / Spicy Braised Tofu Recipe (두부조림)





Baharatlı kızarmış tofu kanalımda yayında.
Bu tarifi gerçekten çok seveceksiniz. Asla tofu sevmem, yemem diyenlerin ön yargısını kesinlikle kıracaktır. Ayrıca içerisinde hiçbir hayvansal gıda olmadığı için vegan/vejeteryan olanlar için de uygundur. 

1 Nisan 2018 Pazar

Minfei ile Uzak Doğu Kanalı


Yine bir uzuuun zaman sonrası bloğuma uğrayıp okuyanlara selamlar sevgiler olsundu ^-^

Kendime bir you tube kanalı açtım. (İvit bir ben eksiktim :P ) Kanalda çok fazla göz önünde olmayacağım yani çok nadir videolarda görüneceğim. İçerik olarak Çin, Kore ve Japonya başta olmak üzere ilgi duyduğum uzak doğu ülkeleri hakkında yemek tarifleri, kültüleri ve gezip gördüysem vlogları olacak. Tabii Çin'de yaşadığım için orası hakkında tecrübelerimi daha çok paylaşacağım ve belki yoğun isten gelirse çince dersleri de ekleyebilirim. Ama şuanda yemek tarifleri ekledim. ( ekledim ama yayınlamadım biraz birikim yapıyorum) Ve de videolarım çok profesyonelce olmayabilir en başta ama tecrübe edinerek geliştireceğim inşaallah.

Eğer kanalıma abone olup, izlediğiniz videolarda eksiklerimi tamamlamam için yorumlarda bulunursanız çok sevinirim. :) Kanalım: Minfei ile Uzak Doğu

Instagram id: minfei_tr

Yeniden görüşmek üzere
Sevgilerimle~
YOSEI